Met respect voor het ecologisch evenwicht in onze tuin telen we een grote variŽteit aan oude fruitrassen alsook groenten en kruiden.

Op deze manier kunnen we u een gamma aan verfijnde artisanale producten aanbieden: Cider, confituur, fruitgebak, -wijn en -brood.


Een beeld van onze voorgevel in de lentezon.

Welkom bij Alhiers!

Langs een schaduwrijke notendreef kom je aan de romantisch en rustig gelegen woning waar Francine en Patrick een veelzijdig bedrijfje runnen waar fruit nooit ver weg is. Achter deze pittoreske woning en atelier ligt een 3,5 ha weiland dat uitgeeft op de kronkelende Beggelbeek. Langs de oever van deze meandere beek groeien talrijke zwarte essen, terwijl langs de andere kant van de oever tevens een lagergelegen en natuurlijk overstromingsbiotoop ligt. De Alhierse boomgaard bestaat in totaal uit 170 hoogstambomen, aangeplant in 2009 door de Nationale Boomgaardenstichting, met traditionele variŽteiten aan perzik, kwee, pruim, zoete en zure kers, appel en peer. Wist je dat er in totaal wel meer dan 100 verschillende soorten fruitbomen hun plaats vinden? Ten slotte hebben we in een proeftuin verder zeven klassieke variŽteiten wijnstokken, vitis vinefra, aangeplant in 2011. Hierbij spreken namen zoals pinot noir, pinot gris, pinot blanc, gewurztraminer, riesling, cabernet sauvignon en merlot tot de verbeelding.

Het gehele Alhierse hof is omboord door een houtwal met een rijke variŽteit aan soorten zoals bijvoorbeeld sleedoorn, gelderse roos, vlier, rode en gele kornoelje en lijsterbes. Deze diverse houtwal biedt niet alleen bescherming tegen de wind maar kan ook vele nuttige insecten huisvesten, waarbij we bijvoorbeeld kunnen denken aan roofmijten, spinnen, roofwantsen, sluipwespen, kevers en oorwurmen. Verder wordt een gediversifieerd landschap voorzien door tussen de verschillende bomenrijen alternerend zowel een moestuin als een variŽteit aan wilde bloemen te voorzien. Onder deze bomen lopen onze kippen verder vrij rond en geven ons overheerlijke hoeve eieren. In onze moestuin volgen we de seizoenen op de voet en kweken we op volkomen natuurlijk wijze groenten en kruiden. De verhoogde biodiversiteit die zo verkregen wordt helpt het biologisch evenwicht te behouden. Op deze manier kunnen we smaakvol fruit voorzien zonder beroep te moeten doen op enig bestrijdingsmiddel.